La familia Siracuza abrió las puertas de Tomato Express por primera vez en 1991. Desde entonces sus puertas han permanecido abiertas a la comunidad de Florida Central de manera ininterrumpida. Mucho ha ocurrido desde la apertura original y Tomato Express ha crecido para incluir servicios de carnicería, repostería, deli y vinos en adición a la acostumbrada variedad y calidad que le ha brindado a su público a través de su supermercado. Hoy, tres generaciones de Siracuzas trabajan diligentemente en Tomato Express para seguir trayendo a su comunidad un pedazo nuestra cultura en la forma de productos de Sudamérica.